杜氏の故郷・広島県安芸津町　1

　安芸津はＪＲ呉線で広島から
　約一時間半。海沿いの小さな
　街だ。ゴルフの岡本綾子と
　大相撲の安芸之島の出身地
　だが、何と言っても昔は酒造
　りで有名だった。いわゆる　
　「三津杜氏」といって、優秀
　な杜氏を輩出した。　　　　　　　　　　　　　　　　
　明治の頃、三浦仙三郎が現れ、
　　酒造りには向かないと思われていた「軟水」で美味しい酒を造る
　　「軟水醸造法」を発明した。

　広島の酒はここから最盛期を
　迎える。安芸津にも五つの酒
　蔵が有り腕を競ったそうだ。　　　　　　　
　あるお寺の中に仙三郎の顕彰
　碑が残っている。さらに、
　このお寺の石塀を寄付したら
　しく、塀に石碑がはまってい
　た。　　　

＜左　顕彰碑＞
　池田勇人元首相の
　筆による
＜右　寄付の記念碑＞
「寄付者　
　三浦仙三郎　　　　　
　明治三十三年五月
　築之　　　　
　石工　森　利平」　
　と読める。　
　五つの酒蔵は下の
　写真の通り左から、
　関西一、日の丸、
　金泉（きんせん）、
富久長、最後にコノハナ。街歩きの途中、休憩
　ついでに立ち寄った、食料品と雑貨の南ストアーのお母さんは今も酒
　を造っているのは関西一と富久長の二軒だけだと教えてくれた。さら
　に、昔は三津地区が中心だったが、今は広くて大きな道が出来た隣の
　風早地区の方が発展している、と話してくれた。地元の人も町に元気
　がないことを憂えていることがよく判った。